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レシピID :940493

焦げ目が美味しい♪圧力鍋のサンマ煮

サンマを塩焼きしてから、圧力鍋で煮ると、魚臭さが全くなく、皮も剥げず、とっても美味しい♪もちろん、骨まで食べられます！

moj

さんま

2尾

★しょうゆ・砂糖・酢

各大さじ2～3

★酒

適量

・調味料は大さじ3だと、佃煮風の濃い味付けです。
・塩焼き後で生臭さが無いので、圧力鍋で煮る際は、一度沸騰させてから煮る必要はありません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/12/02

焼いてから煮ると香ばしくていいですね。美味しくいただきました♡

野菜も肉も焦ででグット美味しくなるよね！香ばしそうっ♬感謝♡

09/10/22

佃煮風で作ってみました！子供も骨まで完食！！美味しかったですう！

わぁうれしいレポ♪魚料理を子供が食べてくれるって最高ですよね

公開日： 09/10/18

サンマの塩焼きを作ったけど、その日は主人が食べなかったので翌日子供用に骨まで柔らかくなる圧力鍋でサンマを煮たら、すっごく美味しかった。

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