☆オリーブオイル de 焼きおにぎり☆
作り方
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1
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しめじをみじん切りにして、オリーブオイルで炒めます。
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2
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①を味噌、醤油、七味唐辛子で味付けします。
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3
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②を器に移し、御飯と混ぜ合わせます。
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4
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おにぎりを作ります。
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5
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おにぎりの表面にオリーブオイルをぬり、焼きます(写真は、オーブントースターを使ったので、ホイルにも塗りました)。
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6
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お好みの焼き加減で焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
ごはんは炊きたてよりも、冷蔵庫で硬くなった物や時間がたった物の方が、べたつかずに仕上がります。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルを使って、簡単なメニューに挑戦してみました。とっても香りがよくて、美味しい1品です☆