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(41品)
レシピID :940802
豚肉のソテー☆トマトソース
シエロオリーブオイルをムダなく使ってさっぱり作ったトマトソース。おいしくソテーをいただきましょう♪
材料 （ ４人分 ）
豚肉（とんかつ用ロース肉）
４枚
にんにく
１かけ
塩こしょう
適量
粉末ハーブ
小１
シエロオリーブオイル
大２
白ワイン（あれば）
大１
■
☆トマトソース☆
トマトケチャップ
大３
ウスターソース
大１
しょうゆ
小１
砂糖
小１
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1
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豚肉は包丁の背で叩いてやわらかくし、塩コショウと粉末ハーブをふりかけておく。
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2
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にんにくは薄くスライスしておく。
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3
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シエロオリーブオイルを熱したフライパンに、②を入れ、香りがしてきたら、①を入れ、両面を焼く。
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4
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白ワイン（あれば）をふりかけ、フタをしてよく火を通す。
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5
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豚肉が焼けたら皿にとりだし、にんにくはフライパンに残しておく。
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6
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⑤のフライパンの油とにんにくの中に、トマトソースの材料を全ていれる。
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7
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よく混ぜて、少し煮詰め、⑤の豚肉にかけて、できあがり☆
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