バニラバターミルクカップケーキ
レシピID:940848
バターミルクを使った、カップケーキ＾＾
外はカリカリ中はふんわりな、アメリカの味です。
外はカリカリ中はふんわりな、アメリカの味です。
材料 （ ６個分 ）
| 薄力粉 | 110g |
| ベーキングパウダー | 3g |
| ベーキングソーダ | 3g |
| 塩 | ひとつまみ |
| 無塩バター | 85g |
| 砂糖 | 80g |
| 卵 | Lサイズ１個 |
| 卵黄 | 9g |
| バターミルク | 60g |
| バニラエッセンス | 少々 |
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1
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＊下準備＊
★オーブンを１８０度に温めておきます★バターは室温に戻しておきます。
★粉類は振るって一緒にしておく。
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2
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室温に戻したバターと砂糖を、ミキサーでフワフワになるまで混ぜ合わせます。
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3
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卵→卵黄→バニラエッセンスの順に入れ、粉類も入れます。
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4
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混ぜたら、バターミルクも少しずつ入れて、全体的に粉っぽさがなくなったら、カップ型に入れます。
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5
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１８０度のオーブンで、２５分焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/19
アメリカの新聞の隅に載っていた、カップケーキレシピ。
分量が多かったので、半量にして作ってみました。バターミルクが良い仕事をしてくれてます＾＾
分量が多かったので、半量にして作ってみました。バターミルクが良い仕事をしてくれてます＾＾
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