«岡村キャンベルのレシピ (5品)
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かんたん☆鬼饅頭

レシピID:940854
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名古屋名物？の鬼饅頭が、リードヘルシークッキングシートとレンジで手間なくほっこり出来ちゃいます！
岡村キャンベル 岡村キャンベル

材料 （ ４～６人分 ）

サツマイモ ４００ｇ
砂糖 大さじ２
薄力粉 １００ｇ
牛乳 ３０ｃｃ

1

サツマイモをさいの目に切って、水にさらしてアクを抜く。（１時間ぐらい）

2

１．の水をきり、砂糖をまぶす。そのまま３０分～１時間ほど置く。

3

薄力粉・牛乳を加えて、全体を混ぜ合わせる。

4

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やや深めの耐熱皿（グラタン皿とか･･･）にクッキングペーパーを大きめに切って敷き、３を入れる

5

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周りに余ってるペーパーをかぶせるように折りたたむ。このままレンジで５００ｗ１０分チン！

6

チン！終わってもすぐに出さずに、余熱を通したいので、そのまま１０分ほど放置。

7

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ペーパーを開けてみて、くしを挿してスッと入れば完成♪

8

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中までほっこり！
お好きな大きさに切り分けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

＊サツマイモは、砂糖をまぶすと水分が結構出るので、牛乳こんなもんでＯＫです！
＊小さいココット皿に分けてもいいですが、レンジの中で並べるときに、周りに並べた方が均一に熱が通りますよ。（真ん中あたりは通りにくい）
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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公開日：09/10/19
サツマイモをどっさり頂いたので、簡単につくれるおやつでも･･･と。　名古屋銘菓で秋の恵みをいただきます♪

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