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レシピID :940865

とまとジャム

とまとジャム
元気のもと!! 真っ赤なトマト♪
こんな食べ方も好きです。。
(追記あり、写真を換えました)

材料

トマト
300g
砂糖
30g~
レモン汁
小匙1

1

トマトはヘタを取って湯むきします。
種を取りながら適当に刻んで小鍋に入れましょう。

2

中火にかけて水分を飛ばすように混ぜながら加熱。アクを取り、目立つ種は取り除く。

3

水分が半分以上なくなってきたら砂糖を加え、煮詰める。火を止めてレモン汁をかけて出来上がり。

4

※仕上げに水あめを少しだけ加えてみました。
とってもイイ感じ♪

コツ・ポイント

600g弱あったトマト。ヘタを取って湯むきして、種を取ったら約300gになりました。 冷蔵庫で2週間は大丈夫です。長期保存の場合は糖分を増やして下さいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/10/30

写真

頂き物の甘いトマトで❤ジャムって意外ですが美味しいですね♡

JUNSEIママ

はじめまして。真っ赤で美味しそう♪お子さん達も食べれたカナ?

11/09/16

写真

明日の朝のパン用に☆凄く簡単なのにおいしくて味見しすぎちゃった♪

にゃん子っち

いつか作ってもらえるような気がしてた(笑)ありがとう♪

11/09/01

写真

完熟トマトで種入り(笑)ヨーグルトに入れて食べると美味しい~よ❤

Risoa 51

そんなに私を喜ばせてどうするつもり?すごいよ。218れぽ♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/03
美味しそう♪と思ったらイマイチだったトマト↓煮詰めて美味しく変身!

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