ルクルーゼ☆マグロとしめじのあっさり煮♪
レシピID:940966
マグロもお刺身だけじゃなくて、煮物もおいしいですよね～♪あるものでササっとあっさり煮ました☆
材料 （ 2人分ぐらい ）
| マグロ | １サク |
| しめじ | 半分 |
| ししとう | ３本 |
| 出し汁 | ひたひた程度 |
| 砂糖 | 大１ |
| みりん | 大２ |
| 醤油 | 大１とちょっと |
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1
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マグロは３等分ぐらいに。
しめじは洗って小房に分けておきます。
ししとうは切れ込みをいれておいてね。
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2
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鍋に水を入れて（適量です）、顆粒だしをいれて出し汁を作り、砂糖、みりん、醤油でお好みの味に調節してくださーい。
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3
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マグロをいれ煮ます。
火が通ったら、しめじをいれます。
煮える直前ぐらいに、ししとうをいれましょう。
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4
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コトコト煮て出来上がり☆
コツ・ポイント
煮すぎないように気をつけましょう。味付けはお好みで調節してくださいね。
野菜はあるもので。ネギがなかったし、しょうがもなかったんだけど、ネギとしょうがでも、十分おいしく出来ると思います～。
野菜はあるもので。ネギがなかったし、しょうがもなかったんだけど、ネギとしょうがでも、十分おいしく出来ると思います～。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/19
お刺身があまってしまったので～。思いつきであるもので煮物を♪アッサリにしてみました。
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