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レシピID :940966
ルクルーゼ☆マグロとしめじのあっさり煮♪
マグロもお刺身だけじゃなくて、煮物もおいしいですよね～♪あるものでササっとあっさり煮ました☆
材料 （ 2人分ぐらい ）
マグロ
１サク
しめじ
半分
ししとう
３本
出し汁
ひたひた程度
砂糖
大１
みりん
大２
醤油
大１とちょっと
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1
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マグロは３等分ぐらいに。
しめじは洗って小房に分けておきます。
ししとうは切れ込みをいれておいてね。
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2
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鍋に水を入れて（適量です）、顆粒だしをいれて出し汁を作り、砂糖、みりん、醤油でお好みの味に調節してくださーい。
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3
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マグロをいれ煮ます。
火が通ったら、しめじをいれます。
煮える直前ぐらいに、ししとうをいれましょう。
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4
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コトコト煮て出来上がり☆
コツ・ポイント
煮すぎないように気をつけましょう。味付けはお好みで調節してくださいね。
野菜はあるもので。ネギがなかったし、しょうがもなかったんだけど、ネギとしょうがでも、十分おいしく出来ると思います～。
野菜はあるもので。ネギがなかったし、しょうがもなかったんだけど、ネギとしょうがでも、十分おいしく出来ると思います～。
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