たっぷりネギと味わう、美味豚しゃぶ
レシピID:941091
シャキシャキのネギとまいたけを豚肉で巻き、塩をちょこっとつけていただきます。簡単＆シンプルな絶品鍋です♪
材料 （ 2人分 ）
| ■ 具 | |
| ネギ | 3本分 |
| 豚肉（しゃぶしゃぶ用） | |
| 200～250ｇ | |
| きのこ（まいたけがおススメ） | |
| 1～2パック | |
| ■ 鍋つゆ | |
| ■だし汁※ | 4カップ |
| ■顆粒中華だし | 大さじ1 |
| ■しょうゆ | 大さじ2 |
| ■ お好みの量でつけてたべます | |
| 塩、柚子こしょうなど | |
| 少々 | |
| ■ 〆におススメ | |
| 冷凍うどん | 1人分 |
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1
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ネギは「斜め極薄切り」にして「水に放ち、パリッと」させておく！！
まいたけは適当にほぐしておく。
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2
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鍋になべつゆを沸かして、ネギ、まいたけから投入～。お肉は各自広げながらしゃぶしゃぶして。
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3
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たっぷりのネギやまいたけを肉でくるみ、好みで「塩（岩塩がおススメ）」「柚子こしょう」「かんずり」などをつけていただく♪
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4
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〆に美味しいのが、冷凍うどん。凍ったまま投入し
、麺がほぐれたらどうぞ。紅生姜や白ゴマのトッピングがおすすめです。
コツ・ポイント
※1番だしを使用していますが、「ほんだし」等顆粒だしを使っても。
※量の半分を豆乳にして、豆乳鍋でも楽しめます。
お好みの鍋つゆを利用してもＯＫですが、つけ塩でシンプルに豚の味を楽しみたいので、その場合鍋つゆは薄味にしてください。
※量の半分を豆乳にして、豆乳鍋でも楽しめます。
お好みの鍋つゆを利用してもＯＫですが、つけ塩でシンプルに豚の味を楽しみたいので、その場合鍋つゆは薄味にしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(3人)
豆乳仕立てめっちゃ美味しそう！うどんも味わってもらえ感激♪
宣言どおり作ってもらえ超感激～！！りるままちゃんありがとう♪
そんなこと絶対言わないよ～激レポが嬉すぎるケチャちんです❤
超感謝～狂喜乱舞よお！！私もはまってて最近週1ペースなんだ～
初レポ超感激！！えへへ美味しいでしょ？ぜひ定番にしてやって♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/21
近所の「コラーゲンしゃぶしゃぶ」店での食べ方が美味しかったので、自分好みにキノコを加えてアレンジしてみました。
夫婦揃って気に入ってしまい、最近は「鍋」といえばこればっかり。
夫婦揃って気に入ってしまい、最近は「鍋」といえばこればっかり。
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