ザックザク!ダイエットクッキーきなこ味

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Description

バター不使用のダイエットクッキー。香ばしいきなことザクザクの食感がクセになります。2010.1.15話題入り☆

材料 (20~25枚分)

80g
○砂糖
15g
○グラニュー糖
15g
10g
サラダ油
20g
大さじ2

作り方

  1. 1

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    ○の材料をボウルに入れてふるうつもりで全体をざっと手で混ぜ、サラダ油を加え両手でポロポロと擦り混ぜる。

  2. 2

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    牛乳を加えて生地をひとまとめにしたら、ビニール袋に入れて麺棒で5mmの厚さに伸ばす。

  3. 3

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    袋を切り開き、生地を包丁で20~25等分くらいに切る。クッキングシートを敷いた天板に乗せ、フォークの先で飾りをつける。

  4. 4

    170度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり☆天板に乗せたまま冷ましてください。

コツ・ポイント

グラニュー糖がジャリジャリ、ザクザクの食感を与えてくれます。jizemeihuiさんより簡単な形成方法のアドバイスを頂きました☆ありがとうございました!

このレシピの生い立ち

バターを使わないヘルシーなクッキー作りにはまっています。砂糖と間違えて混ぜてしまったグラニュー糖が、思いがけず歯ごたえのある食感を生みました。
レシピID : 941141 公開日 : 09/11/05 更新日 : 10/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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にゃーにゃMaMa
簡単!美味しい!ダイエットクッキーって最高ですね。
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さゆみん♡
最初から袋に入れて混ぜ混ぜしました!素朴な味で甘さ控えめ♡コーヒーによく合う♪
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ageha0429
倍量で作りました☆次はグラニュー糖入りで作ります(●♡∀♡)
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ヴェルサイユ★
美味しすぎるー!型抜きもしやすいとても扱いやすい生地!きなこがとても美味しいです!15分だと焼きが甘かったのでもう少し焼きます。