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レシピID :941202

秋の味覚 さんまの香味あえ

秋の味覚 さんまの香味あえ
お刺身用のさんまで混ぜるだけで簡単にできます。

材料 ( 1人前 )

さんま
1匹
大葉
4枚くらい
しょうが
適量
適量
みょうが
1個

1

さんまは食べやすい大きさに切って酒を振っておいてください。
臭みが消えます。

2

大葉、みょうがは細かく切っておきます。

3

さんまの水気を切って大葉、みょうがを混ぜます。
最後にお皿にもってしょうがをすってできあがりです。

4

ポン酢やおしょうゆで食べてください。
香味野菜をたっぷりそえてくださいね。

コツ・ポイント

混ぜていくだけなので簡単です。ぜひ試してみてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/19
秋といえばさんまでしょってことで作ってみました

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