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♡お鍋一つでチキンのトマト煮込み♡　

♡お鍋一つでチキンのトマト煮込み♡　の画像

Description

３０分以内で完成します(≧∇≦)b

忙しいときでも　豪華に見えるのが嬉しいですよね

材料 （☆二人分☆）

☆鶏モモ肉☆
2枚
☆塩コショウ☆
適量
☆オリーブオイル☆
大さじ１．５
☆ニンニク☆
２片
☆トマトソース☆
３００ｃｃ
☆ローリエ☆
2枚
☆コンソメ☆
1個
☆シメジ☆
1房
☆イタリアンパセリｏｒパセリ☆
適量

作り方

  1. 1

    写真

    モモ肉は半分にカットし　両面に塩コショウを振ります

  2. 2

    写真

    温めた鍋にオリーブオイルを敷き　みじん切りのニンニクを炒め　モモ肉を両面焼きます
    皮は軽く焦げ色がつく程　反対は軽め

  3. 3

    写真

    トマトソースとローリエ・コンソメを加えて　弱火～中火の間で１５分ほど煮込みます

  4. 4

    味見をして塩気が欲しいときは塩を・・
    酸味が強い時は砂糖を加え　お好みでハーブ類を加えて　すこし濃い目の味にして下さい

  5. 5

    写真

    シメジを加えて　しんなりしたら　盛り付けて　パセリ・お好みで生クリームをかけて完成☆

  6. 6

    写真

    唐揚げ用で作って　パプリカを加えました

  7. 7

    写真

    ストック野菜と　コンソメースープを足して　トマトカレーにリメイクしました

コツ・ポイント

シメジを加える前は　すこし味が濃い目になっているのが理想的です☆

カゴメの基本のトマトソースを今回も使っています

このレシピの生い立ち

休日やイベントなど　なるべく時間を短縮しながら調理したいときに定番です((((ノ^◇^)ノ ウヒョヒョヒョ
レシピID : 941231 公開日 : 09/10/19 更新日 : 12/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (7人)
2015年4月2日
写真
ﾚｲカmama
野菜たくさんでリピしました♬相変わらず美味しかったです♡♡♡

ありがとうございます(≧▽≦)　野菜沢山は嬉しいですね

2012年5月14日
写真
ゆりぽん0518
トマトが大好きなので良く作ります★簡単に美味しく出来るﾚｼﾋﾟ♪

ありがとうございます トマトの効果を生かしていきましょ～

2011年12月8日
写真
ﾚｲカmama
鮮やかに写り過ぎましがかなり美味しかったです☆次は野菜入りで♪

チキンに染みてそうですよぉ～野菜たっぷりも美味しいですね

2011年6月6日
写真
あかちーやん
「おお～！そこらへんのお店なんかよりずっと美味しい♬」…夫より。

わぁ！　ご主人に　最高の褒め言葉を頂けて良かったです！！

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