チーズ入り白パン
レシピID:941319
ふわふわの白パンに「明治北海道十勝スマートチーズ」を入れました。
材料 （ ミニサイズ １２個分 ）
| 強力粉 | ２５０ｇ |
| バター | １０ｇ |
| 砂糖 | １０ｇ |
| 塩 | ３ｇ |
| 牛乳 | ２００ｃｃ |
| ドライイースト | ３ｇ |
| 「明治北海道十勝スマートチーズ」 | |
| ６個 | |
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1
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強力粉からイーストまでの材料をHBにセットし、一次発酵（パン生地コース）まで行う。
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2
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１の生地を取りだし、１２等分して、きれいな面を出しながら丸め、布巾をかけて１５分置く（ベンチタイム）。
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3
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麺棒で伸ばし、「明治北海道十勝スマートチーズ」を半分に折ったものを入れ、丸める。
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4
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オーブン発酵で、４０℃、４０分。
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5
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いったん取り出し、オーブンを１９０度に予熱し、１６０度に下げて、１３分焼く。
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6
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荒熱が取れれば完成。焼きたてが一番ですが、翌日温めなおしても充分おいしいです。
コツ・ポイント
発酵をしっかりさせると、焼きが短くてもフワフワになります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/19
白パンはそのままでもおいしいけれど、中にチーズやジャムを入れるとそのまま食べられて好評です。
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