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レシピID :941319

チーズ入り白パン

チーズ入り白パン
ふわふわの白パンに「明治北海道十勝スマートチーズ」を入れました。
Smee Smee

材料 （ ミニサイズ　１２個分 ）

強力粉
２５０ｇ
バター
１０ｇ
砂糖
１０ｇ
塩
３ｇ
牛乳
２００ｃｃ
ドライイースト
３ｇ
「明治北海道十勝スマートチーズ」
６個

1

強力粉からイーストまでの材料をHBにセットし、一次発酵（パン生地コース）まで行う。

2

１の生地を取りだし、１２等分して、きれいな面を出しながら丸め、布巾をかけて１５分置く（ベンチタイム）。

3

麺棒で伸ばし、「明治北海道十勝スマートチーズ」を半分に折ったものを入れ、丸める。

4

オーブン発酵で、４０℃、４０分。

5

いったん取り出し、オーブンを１９０度に予熱し、１６０度に下げて、１３分焼く。

6

写真

荒熱が取れれば完成。焼きたてが一番ですが、翌日温めなおしても充分おいしいです。

コツ・ポイント

発酵をしっかりさせると、焼きが短くてもフワフワになります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/19
白パンはそのままでもおいしいけれど、中にチーズやジャムを入れるとそのまま食べられて好評です。

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