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(46品)
レシピID :941332
アボカドクリームパスタ
いつものカルボナーラにアボカドをプラスしてﾁｮｯﾄ贅沢に。
材料 （ ２人分 ）
パスタ
２００ｇ
塩
適量
ベーコン
２枚
卵黄
２個
牛乳
５０ｃｃ
ブラックペッパー
適量
粉チーズ
１０ｇ
とろけるスライスチーズ
１枚
完熟アボカド
１個
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1
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大きめの鍋に湯を沸かし、塩を入れて、パスタを指定の時間より１分短く茹でる。
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2
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弱火のフライパンでベーコン（１センチ幅に切る）を炒める。
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3
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ボールに卵黄を入れ、牛乳少々を加えて混ぜる。ブラックペッパー、粉チーズを入れ、混ぜ合わせる。
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4
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残りの牛乳を入れ、ちぎったスライスチーズ、崩したアボカドを入れる。→ソース完成。
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5
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茹で上がったパスタを、４のボールにいれ、麺にソースが絡まるように混ぜ合わせる。
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6
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ベーコンを炒めたフライパンに５を入れ、１分ほど火を通す。塩少々で味を調える。
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