«てんちょーのレシピ (232品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

レンジで簡単♪さつま芋のプリン

レシピID:941417
メイン画像
さつま芋の風味と生クリームの濃厚さがクセになります。
生クリーム好きの旦那のお気に入りのデザートです。

材料 ( 6個分(100cc程度のカップ) )

さつま芋 200g
●ゼラチン 5g
●水 大さじ1
牛乳 250cc
生クリーム 100cc
きび砂糖 40g
   
ホイップクリーム 適量

1

写真

さつま芋は、1センチ厚にカット。水に1-分程度したす。

2

写真

ラップをしてレンジで4分加熱。

3

写真

●をあわせて、しばらく置いておく。

4

写真

さつま芋のうち1つは、半分にスライスしカット。飾り用のものを6個作る。
(カップの大きさを考慮して小さめに)

5

写真

そのほかのさつま芋は皮をむく。

6

写真

⑤と牛乳を加え、1分半、レンジで加熱。

7

写真

⑥ときび砂糖をミキサーに入れ混ぜる。

8

写真

③をレンジで20秒加熱し、ミキシング。

9

写真

生クリームを加えてミキシング。

10

写真

器にいれ粗熱がとれたら、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

11

写真

ホイップクリームと④を飾れば完成(^◇^)

コツ・ポイント

なめらかになるよう、⑨でしっかりミキシングをしてください。
ゆるさは『洋菓子店・パステル』くらい。硬いのがお好みなら牛乳を200ccくらいで調整をしてください。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/10/28

写真

すごくなめらかで、サツマイモの味がしっかりしていて美味しかった♪

写真 え~ちゃん

かわいい盛り付け。すてき~!レポありがとう。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/19
さつま芋の季節になったので。。。。

このレシピが登録されているカテゴリー