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(5品)
レシピID :941440
大根と厚揚げと菜っ葉の煮物
寒くなってきたので、煮物がおいしく食べたいと思って作りました。
材料 （ ２人分 ）
大根
半分
厚揚げ
４枚
小松菜
１袋
水
適量
★酒
大さじ２
★みりん
大さじ２
★しょうゆ
大さじ２
★顆粒ダシ
大さじ１
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1
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大根は一口大のいちょう切りで、隠し包丁をいれておきます。
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2
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鍋に大根がつかるくらいの水量をいれて、★をいれて味を見ます。
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3
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大根をじっくりやわらかくなるまで煮込んでください。落し蓋をしてください。
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4
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大根がやらかくなってきたら、厚揚げを一口大に切って、一緒に煮込んで下さい。
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5
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小松菜は最後に少し煮込むだけでOKです。
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