冬に最高♪ 白菜とベーコンのグラタン
レシピID:941454
白菜とベーコンにホワイトソースがベストマッチ♪
材料 （ ３人分 ）
| マカロニ | 100g |
| 白菜 | １/4 玉 |
| ベーコン | ５枚 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| とろけるチーズ | パラパラ |
| ■ ☆ホワイトソース☆ | |
| 牛乳 | 500ml |
| バター | 30g |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| コンソメ | 1個 |
| 塩・こしょう | 少々 |
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1
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鍋にバターを入れ、弱火にかけて溶かします。小麦粉を振りいれ泡だて器でダマがなくなるように、よく混ぜます。
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2
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そこへ、牛乳を100cc入れて、素早く混ぜます。団子っぽくなりますが、よく馴染むように混ぜます。焦がさないようにします。
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3
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残りの牛乳を一気に入れて、弱火にかけながらよく混ぜます。
トロ～っとなったらOK。コンソメと塩こしょうで味を調えます。
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4
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フライパンで、ベーコン、白菜、玉ねぎを炒めます。
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5
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茹でたマカロニを加えます。
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6
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さらにホワイトソースを加えて混ぜます。
ソースが重い感じの時はここで牛乳を足して調節します。
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7
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チーズのせてトースターで５分焼きます。
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8
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最後にチーズ乗せるの書き忘れてました(*^_^*) ぴおっとさん有難うございます。
材料にも書き足しました✩
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
美味しそうなつくれぽ有難うございますっ♪
美味しく作って下さってありがと～ございます（＾－＾）
美味しそうに作って下さって有難うございますっ★写真も素敵♪
ありがとうございますっ♪激ウマにできてよかったです(^^)v
初つくれぽありがとうございますっ♪嬉しいです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/19
我が家定番のグラタンに白菜入れて見ました。
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