
| マカロニ | 100g |
| 白菜 | 1/4 玉 |
| ベーコン | 5枚 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| とろけるチーズ | パラパラ |
| ■ ☆ホワイトソース☆ | |
| 牛乳 | 500ml |
| バター | 30g |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| コンソメ | 1個 |
| 塩・こしょう | 少々 |
鍋にバターを入れ、弱火にかけて溶かします。小麦粉を振りいれ泡だて器でダマがなくなるように、よく混ぜます。
そこへ、牛乳を100cc入れて、素早く混ぜます。団子っぽくなりますが、よく馴染むように混ぜます。焦がさないようにします。
残りの牛乳を一気に入れて、弱火にかけながらよく混ぜます。
トロ~っとなったらOK。コンソメと塩こしょうで味を調えます。
フライパンで、ベーコン、白菜、玉ねぎを炒めます。
茹でたマカロニを加えます。
さらにホワイトソースを加えて混ぜます。
ソースが重い感じの時はここで牛乳を足して調節します。
チーズのせてトースターで5分焼きます。
最後にチーズ乗せるの書き忘れてました(*^_^*) ぴおっとさん有難うございます。
材料にも書き足しました✩
09/11/03
美味しそうなつくれぽ有難うございますっ♪
09/11/02
美味しく作って下さってありがと~ございます(^-^)
09/10/30
美味しそうに作って下さって有難うございますっ★写真も素敵♪
09/10/20
ありがとうございますっ♪激ウマにできてよかったです(^^)v
09/10/20
初つくれぽありがとうございますっ♪嬉しいです(^-^)
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コメント