セロリときのこガーリックベーコンのサラダ
レシピID:941483
セロリとガーリックベーコンの旨味の染みたきのこが合うんです☆＾＾大好きなレシピ♪
材料 （ 1人分 ）
| セロリ | 柔らかめの部分1本 |
| シメジ | 半分～4分の1 |
| エリンギ | 半分～1本 |
| ベーコン | 1枚 |
| ニンニク | 1カケ |
| オリーブオイル | 大さじ半 |
| 塩・ブラックペッパー | |
| 少々 | |
| ワインビネガー | 大さじ半 |
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1
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セロリはざく切りに、きのこ・ベーコンは食べやすく切る。
ニンニクはみじん切りに。
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2
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火をつけ、香りがしてきたらベーコン、きのこを入れて弱火でじっくり炒める。
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3
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こんがり焼き色が付いたら火を止めて、セロリを入れ、すばやく塩・ブラックペーっパーをふり、全体を絡める。
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4
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盛り付けたらワインビネガーをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
３の時にセロリに火が通らないよう手早く♪仕上げのワインビネガーはレモン汁でもｏｋ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/19
セロリを買ってきたときは、やわらかいところは是非サラダで＾＾
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