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レシピID :941994
さつまいものタルト◇２２ｃｍ◇
タルトはザックリ、中はしっとり。。。
おいしいです。
おいしいです。
材料
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★タルト
バター
８０ｇ
砂糖
６０ｇ
卵
M半分
薄力粉
１５０ｇ
■
★クレームダマンド
バター
１００ｇ
砂糖
８０ｇ
卵
M１個＋半分
アーモンドプードル
１００ｇ
ラム酒
大さじ３～５（好みで）
☆さつまいもの甘露煮
好きなだけ
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1
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さつまいもを適当な大きなに切って甘露煮にしておきます。
軽く茹でる程度であとは煮汁につけておきます。
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2
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タルト生地を作ります。
クッキーと同じ感じで、冷蔵庫で１時間以上休ませてから使います。
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3
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タルト生地を５ｍｍくらいに伸ばし、焼き型にきっちり敷きこみます。
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4
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クレームダマンドを作ります。中に煮崩れたりしたさつまいもをゴロゴロっと入れましょう(^^)v
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5
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タルト生地の上にクレームダマンドを重ねて、最後にトッピングのさつまいもを飾ります。
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6
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１８０度で３０～４０分程度（ご家庭のオーブンで様子を見てくださいね）焼きます。
結構焼きこんでくださいね！
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7
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生地が少し余るので、クッキーの抜き型に入れてチビタルト★
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8
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ここでは、紫芋と普通のさつまいもでカラフルタルトになっています☆なかなかいいでしょ！
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