HB使用＊上新粉入り食パン
レシピID:942104
上新粉と練乳が入ったもっちり軟らかい食パンです。
材料 （ 1斤分 ）
| 強力粉 | 200g |
| 薄力粉 | 20g |
| 上新粉 | 30g |
| 塩 | 3g |
| コンデンスミルク | 20g |
| バター | 15g |
| 水 | 180ml |
| ドライイースト | 3g |
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1
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イースト以外の材料をHBのパンケースへセット、イーストは自動投入口へ入れる。
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2
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食パンコースで焼き色は「標準」にしてスイッチオン。あとはHBにお任せ。
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3
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焼き上がったらすぐパンケースからパンを取り出し、ケーキクーラーなどの上で冷ます。
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4
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コツ・ポイント
HB（ホームベーカリー）にお任せなので特にコツはありません。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/02
普通の食パンを焼こうと思ったら強力粉が足りず、急遽家にあった薄力粉と上新粉を足して焼いたのがきっかけ。配合を色々変えてみて美味しかったものを覚書。
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