大豆とひよこ豆のヘルシーお麩スープ
レシピID:942117
豆でヘルシーに！お麩とアクセントに魚肉ソーセージも入れて飲み易くしました♪豆の香りが生きてます★
材料 （ ４人分 ）
| 大豆（水煮） | ７０ｇ |
| ひよこ豆（缶詰） | １２０ｇ |
| お麩 | ２０ｇ |
| 魚肉ソーセージ | ５０ｇ |
| 牛乳 | ２カップ |
| 水 | ２カップ |
| 塩 | 小１／２ |
| コンソメキューブ | １個 |
| のり | 適量 |
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1
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豆類の水気を切りソーセージは細かく切る。お麩はそのまま。
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2
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鍋に１と水、塩、コンソメを入れ１０～１５分煮る。つぶれるくらいになったらミキサーでつぶす。
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3
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弱火にして牛乳を入れる。味をみて必要だったら塩を入れる。のりをちぎってかける。
コツ・ポイント
ミキサーがなければ具を細か～く切りしゃもじでつぶしながらにてもｏｋ．牛乳を入れたら沸騰させないで下さいね。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/20
あまっていた豆とお麩があったのでダイエットメニューを考えました。
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