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(14品)
レシピID :942280
白菜のｼﾁｭｰみたいなミルクスープ☆
白菜のおいしいミルクスープ☆とろりとしてｼﾁｭｰみたいです。でもｼﾁｭｰ嫌いな旦那もﾍﾟﾛﾘでした☆
材料 （ ２人分 ）
白菜
４分の１
大根
３センチ
人参
３分の１
玉ねぎ
４分の１
バターorマーガリン
１０グラム
小麦粉
大さじ２
牛乳
１５０ｃｃ
水
１５０ｃｃ
コンソメ（固形）
１つ
塩コショウ
少々
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1
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野菜は全て同じぐらいの大きさに細かめに切る。白菜は少し大きめでも☆
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2
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鍋にバターを溶かし大根・人参・玉ねぎを炒める。バターが回ったら白菜も入れて軽くしんなりするまで炒める。
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3
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小麦粉をふりかけ野菜となじむように混ぜる。粉っぽさがなくなったら牛乳・水・コンソメを加える。
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4
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時々混ぜながら１５分ほど煮込む。塩コショウで味を整えて出来上がり。
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