うちのゴマ味噌鍋♪
レシピID:942291
野菜がいくらあっても足りない♪みりんのコクが出てゴマの香ばしさもあるあたたまるゴマ味噌鍋です。
材料 （ 4人分 ）
| だし汁 | 3～4カップ |
| お味噌 | 70グラム |
| タカラ本みりん | 60ＣＣ |
| すりごま | 好きなだけ。 |
| 白菜 | 1/2玉 |
| 人参 | 1本 |
| 大根 | 1/4本 |
| もやし | 1袋 |
| 生鮭 | 4切れ |
| お好きなお肉 | 好きなだけ。 |
| 豆腐 | 1丁 |
| うどん | 2玉 |
| お餅 | 4個 |
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1
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野菜、お肉、魚は食べやすい大きさにザクザク切ります。
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2
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だし汁を土鍋の中でとり、調味料を入れよく溶かします。
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3
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うどん、お餅以外の材料を土鍋で煮て出来上がり。
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4
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〆はうどんで♪
お餅もいいかも～っということで最後にお餅入れたら美味しかったよ。
コツ・ポイント
火の通りにくいものから煮てください。大根を最初に入れていくと味がしみて美味しかった。
野菜は何でもお好みで。
野菜は何でもお好みで。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/20
子供も野菜た～っぷり食べれるお鍋。大好きな味噌味にしました。
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