からだぽかぽか☆白菜ときのこの味噌鍋
レシピID:942347
材料 （ 3～4人分 ）
| 白菜 | |
| 1/2個(食べやすい大きさにカット) | |
| しめじ | |
| 1株(石づきとって割いておく) | |
| 人参 | |
| 1本(乱切り。今回は串に刺してあります) | |
| ウインナー | |
| 6～8本(今回は串に刺してあります) | |
| ■水 | 750ml |
| ■味噌 | 大さじ3 |
| ■みりん(タカラ本みりん使用) | |
| 大さじ3 | |
| ■醤油 | |
| 大さじ1弱(1/2だと優しい味に) | |
| ■鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
| ■にんにく | |
| １かけ(摩り下ろし) | |
| ■しょうが | |
| 1かけ(摩り下ろし) | |
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1
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鍋に■を入れ煮立たせます。
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2
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具材を入れ10～15分くらい煮込んだら完成
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3
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野菜、お肉はその他色々お好みでどうぞ☆
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4
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串に刺すとかわいらしくて子供も大喜び♪
コツ・ポイント
最後はごはん入れて雑炊もおいしい！お好みでラー油、豆板醤、七味などを入れてピリ辛で！コレもまたおいしい＾＾市販のものに負けないくらいおいしいよ～
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/20
市販の素がおウチにないとき、おいしい味噌ちゃんこ風の鍋が食べたかったので！
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