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レシピID :942365
*☃*❤ 冬のトマト鍋 ❤*☃*
とっても簡単♪鍋だしは市販のラーメンスープとトマト缶。具や〆飯もアレンジ自在☆2009.12.2おもいッきりDONで紹介
材料 （ 4人分：8号土鍋:1回分 ）
◆【トマト鍋スープ】
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トマト缶
1缶：400g[トマトジュース可]
市販のラーメンの付属スープの素：塩or豚骨味
2袋+湯800ml
粉チーズ
20g~40g
白ワイン（酒でも可）
50ml
オリーブ油
大2
にんにく（みじん切り）
2片
黒胡椒、岩塩
適宜
◆【具】今回 使用した食材♪
豚バラ肉300g.ソーセージ8本.ベーコン４枚.海老8匹.ピーマン2個.オクラ4本.トマト中：2個.ミニトマト1/2P.たまねぎ1個.えのき１ｐ.マッシュルーム1/2p.レタス5枚.大葉8枚.DRYナッツ[アーモンド、ピスタチオ（※省略可）少々]
✤その他、お勧めの具：お好み量
豚薄切り肉、ハム.鶏肉.ゆでモツ.あさり.ムール貝.白身魚.イカ.タコ ✤茄子.ほうれん草.カボチャ.じゃがいも.ピーマン.水菜.キャベツ.ルッコラ.パプリカ.ズッキーニ.ポルチーニ茸.好みのチーズ.豆の水煮.豆腐.など
【〆飯】
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❤ナポリタン風
茹でたパスタ（ロングorショート）：適量
❤リゾット
ごはん：適量
❤オムライス風雑炊
ごはん＆卵：適量
❤ピザ風
パン&チーズ：適量
❤トマトラーメン
茹でた中華麺：適量
♥トマト餅(雑煮)
焼いた餅&チーズ:適量
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1
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【具の用意】
☝トマトは湯むきしておく
☝火の通りにくい野菜はあらかじめ下茹でする
☝〆飯も念頭に♪用意
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2
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【トマトスープ】
鍋にオリーブ油をひき、にんにくを軽く炒め薫りが出たら～
☝先にベーコンを炒め旨味（脂分）をだす
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3
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次にトマト缶を入れ沸騰したら、白ワインと湯800mlを入れる.
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4
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３が沸騰したら市販のラーメンのスープの素と、粉チーズを入れ,塩、黒胡椒で味を調える
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5
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４に湯むきしたトマト丸ごと、他の具、野菜を入れさっと煮立てたら出来上がり♪
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6
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【〆飯】
☝具はある方がいい
♥バルサミコ酢,タバスコ,豆板醤などを少々加え〜味に変化をつけるのもお薦め
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7
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【〆飯：パスタ】
トマトクリーム:残りスープに牛乳を少々加え～茹でたパスタを絡めて頂く。
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8
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【スープアレンジ】
ラーメンスープの素のかわりに⇒コンソメ/鶏ガラ顆粒/味覇などを、好みで2種ほど混ぜ作っています♪
コツ・ポイント
☝市販のラーメン付属スープを使う事♪～美味しいので捨てずに有効活用～トマト缶＋スープの素があれば,簡単に美味し～いトマト鍋がすぐ出来ます～鍋スープは[薄いかな？]と感じますが、煮込むと丁度良い加減に。ですが、調味料はお好みで加減して下さい♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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初レポ＾＾☆ありがとうございます♪具沢山で美味しそう♪
ラーメンスープにお任せで簡単がいいですね(*^-°)v
初トマト鍋に感謝 o(*^▽^*)o~♪日記拝見しました。
☆⌒(*＾-°)v Thanks！！
o(*^▽^*)oどうもねぇ～
ﾖﾛｼｸ( ﾟｰﾟ)/ﾟ*ﾞ:¨*;.･';ﾞ:..･☆
o(*^▽^*)o~♪ゆうちゃん今年もよろしくです！
くんくん(￣ ^_￣*)...いい匂い
〃＾-＾)/★*今季ぉ初☆美味しそう～鍋が美味しい季節ですね
10/05/16
カン君
インパクトある～ ☆⌒(*＾-°)v Thanks！！
(ｕ_ｕ*)ホ゜ッなんて素敵なお姿✰写真変えたいくらいです。
このレシピの生い立ち
公開日：
09/10/20
オリジナルレシピ。市販の2~3食入りの生ラーメン、インスタントラーメンのスープで簡単に美味しく‼
myレシピ【太陽のトマト麺】ID:872937 をアレンジした冬のトマト鍋専用のスープです。
myレシピ【太陽のトマト麺】ID:872937 をアレンジした冬のトマト鍋専用のスープです。
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