
薄力粉は振るっておく。
耐熱ボウルにバターを入れレンジで1分〜1分半チン。※途中何度か取り出してヘラで混ぜマヨネーズ位の柔らかさになればOK
粉砂糖を加えて混ぜ、馴染んだら[1]を加えてヘラで切り混ぜる。
まとまってきたら生地を少しずつボウルの側面にこすり付けるようにして粉とバターを馴染ませる。生地は練らないように注意する!
完全に粉っぽさがなくなり滑らかな生地なったら一塊にして3cm角の棒状に形を整える。
ラップで包んで冷蔵庫で30分以上休ませる。オーブンを160℃に予熱しておく。
7〜8mmの厚さに切りクッキングシートを敷いた天板に並べ、160℃のオーブンで18分焼く。
薄く焼き色が付いたら焼き上がり。ペーパーの上などで粗熱を取ったらサクサククッキーの出来上がり♪
2010.3.2話題入り♪作って下さった皆様、大感謝です!本当にありがとうございますm(__)m
2011.5.23 2度目の話題入り♪作って下さった皆様ありがとうございます♪
12/01/25
“1番好きなクッキー”凄く嬉しいです♪しかもリピ!感謝です☆
12/01/23
バターの風味ってヤバいですよね〜私も食べたい!リピ感謝です♪
12/01/15
4回も作って頂いてるなんて感激です!こちらこそありがとう♪
12/01/12
連日のレポめちゃ②嬉しいです!こちらも気に入って貰え感謝感激
12/01/10
お口に合ってよかったです♪嬉しいコメントありがとう^^♪
12/01/04
クリスマスに作って頂き&大好評とっても嬉しいです♪有難う^^
11/12/24
とっても可愛く作って頂き嬉しいです♪素敵なつくれぽ有難う^^
11/12/23
色んな顔や絵のクッキー素敵!姪子さん喜んでくれたかな?感謝☆
11/12/17
コメント嬉し過ぎです!ぜひリピしてやって下さい♪ありがとう☆
11/10/05
リピ宣言感激です♪嬉しいコメントと素敵なレポありがとう☆
11/09/28
わぁ嬉しい^^♪ぜひリピして下さい☆素敵なレポありがとう!
11/09/25
軽くていくらでも食べられますよね〜^^嬉しいコメント有難う♪