レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(5品)
レシピID :942452
れんこんと厚揚げ（生揚げ）炒め煮きんぴら
材料
れんこん
大きいもので一節程度
にんじん
半分～細いものなら１本
厚揚げ（生揚げ）
１枚
すき焼きのたれ
水：たれ→２：１くらい
豆板醤
お好みで
ごま油
適量
サラダ油
適量
-
1
-
れんこんは、いちょう切り
にんじんは、短冊切り
厚揚げは、適当に
-
2
-
フライパンにサラダ油をひき、豆板醤をお好みの量炒め、野菜を投入してください。
-
3
-
野菜に油が回ったら、厚揚げを投入してください。
ガッと炒め、水とすき焼きのたれ（２対１くらい？）を超ひたひたに。
-
4
-
落し蓋をして、中火で汁気が半分くらいになるまで。
なったら、強火で一気に混ぜながら汁気を飛ばします。
-
5
-
最後にごま油を回し入れ、ガガッと混ぜて出来上がり（＾＾）
コメント