«makoto♪ のレシピ (90品)

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レシピID :942576

里芋と鶏だんごのほっこり煮

ホッとする味です！鶏だんごのだしが里芋を美味しくしてくれます。

makoto♪

材料

里芋

８個

鶏ひき肉

１５０グラム

◆長ねぎ

１／２本

◆しょうが

１／２かけ

◆味噌

大さじ１／２

◆しょうゆ

大さじ１／２

◆酒

大さじ１

◆すりゴマ

大さじ１

だし汁

３５０ｃｃ

しょうゆ

大さじ３

砂糖

大さじ２，５

酒

大さじ１

1: 里芋は皮を剥いておく
。鶏のひき肉に◆の調味料をいれ良く混ぜておく。

2: 完全に冷めているだし汁に里芋を入れ煮始める。沸いてきたら砂糖、しょうゆ、酒を入れ５分煮る。

3: ２に１の鶏だんごをスプーンで丸め入れていく。落し蓋をし１５分ほど煮れば出来上がり
！

コツ・ポイント

鶏だんごを入れると灰汁が出るのですくって下さい。
すぐ食べても美味しいですが、次の日はもっと美味しくなってます^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (6人)

12/02/07

まこ～メッチャ美味しかったよーー♡作るのも楽しい♪これ大好き～✿

ruu310

ほんま？ほんま？めちゃ嬉しいや～ん！お口に合って良かった^^

11/09/26

里芋ほくほく♪お母さんも満足してました☆

☆るいら☆

お上品な仕上がりにうっとりです～！作ってくれてありがとう☆

10/12/16

味噌風味の団子めちゃ旨♡この分量足りないくらいの勢いで完食☆満足

kigiri

すごく上品！しかもとってもステキな器だね～kigiりん有難う

10/11/10

残った出汁で炊き込みご飯！超～旨うまだったよ♪里芋添え(●´∀｀

naonaos

なおちん！ナイスアイデア！こんな事思い付かなかった♪有難う☆

10/11/07

じゅわ～っと肉汁♪やばぁ～い♪時間おいて食べたよ！美味しすぎ♪♪

naonaos

ヤバイ？？笑めちゃ美味しそうに出来てる～素敵れぽ感謝です♪

10/07/18

ゴマ入り鶏団子がプチっと美味しい♪里芋柔らかたっぷりペロリ完食☆

ちばたま

ちばたまちゃんおはよ～！いっぱいれぽ有難う^^いつも感謝です

09/10/24

ボリューム感があるし味付けもしっかりしてるからすごく美味しい♪

こみみなぞう

何と嬉しいコメ♪作ってくれてありがとう！ほっこり美味しそ～

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/20

里芋をたくさん頂いたのでコクのある鶏だんごと煮てみました！

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外部ブログ用

里芋と鶏だんごのほっこり煮

材料

1

2

3

コツ・ポイント

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