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白菜の豆乳スープ

レシピID:942593
メイン画像
最後に入れるにんにくが味の決め手です!

材料 ( 4~5人分 )

白菜 1/4個
ベーコン 3~4枚
チキンコンソメ 2個
豆乳 200cc
にんにくすりおろし(ユウキ)
小さじ1
塩・胡椒  

1

お鍋にベーコンの細切りと白菜のざく切りを入れて蓋をして、弱火で5分ほど白菜がしんなりするまで蒸す。

2

1に水300ccとチキンコンソメも入れて2~3分煮る。

3

写真

2に豆乳を入れ、沸騰させないように温めながら、にんにくのすりおろしを入れ、塩・胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

にんにくは生でもいいと思いますが、瓶入りのおろしにんにくがマイルドでおいしいです。
スープはウェイパーにすると中華な味になって、またおいしいです。お好みでどうぞ!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/10/28

写真

わぁ~♡すごく美味しい♪にんにくで味が変わりますね♫

写真 ぱんだーけいちゃん

そうなんです!そのくせ後に残りませんよね◎れぽありがとう^^

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/20
姑から伝授。

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