HMでさつまいもチーズタルト
レシピID:942621
ホットケーキミックスならタルトも簡単！隠し味のチーズが効いてます！
10/21分量訂正しました。
10/21分量訂正しました。
材料 （ 20cmタルト型 ）
| ■ タルト生地 | |
| ホットケーキミックス | |
| 130g | |
| バター | 40g |
| 牛乳 | 大さじ１と１/2 |
| ■ スウィートポテト | |
| さつまいも | 中1本ぐらい |
| バター | 25g |
| 砂糖 | 25g |
| はちみつ | 10g |
| スライスチーズ | 2、3枚 |
| 牛乳 | 適量 |
| 溶き卵 | |
| 1個（ドリュール分含む） | |
| レーズン | 適量 |
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1
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バターは室温に戻す。さつまいもは皮をむき、柔らかく茹でで潰す。オーブンを200度に予熱。タルト型に油分を塗っておく。
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2
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さつまいもが熱いうちにバター、砂糖、はちみつ、チーズを入れる。少し冷めたら溶き卵をドリュール分だけ残して少しずつ混ぜる。
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3
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タルト用のバターをクリーム状に練ってホットケーキミックスを入れ混ぜ、牛乳も入れる。べたべたしても大丈夫。
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4
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そのままタルト型に淵まできっちり薄く塗りつける。ちょっと汚くなっても焼いているうちに綺麗になります!
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5
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200度で表面がうっすら茶色になるまで焼く。
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6
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焼けたらスウィートポテト生地を淵より少し低めに入れていく。残しておいたドリュールを塗ってレーズンを押し込むように飾る。
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7
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160度で10分、200度で焦げ目が付くまで焼く。
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8
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冷めたらそっと型からはずす。
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9
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コツ・ポイント
タルト生地を冷蔵庫で休ませたり、麺棒で伸ばして型に貼り付けたりしないで作ってみました。クリームチーズを入れると濃厚です。カロリーは高いですが・・・
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/20
さつまいもを何とか消費したくて・・
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