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レシピID :942725
コクと酸味が旨い！！ニンニクバター醤油丼
ニンニク香るコクあるバター醤油に、さっぱり爽やかなレモンの酸味がマッチしますo('▽')o
材料 （ 2人分 ）
ベーコン
厚切りを8枚
レタス
3枚
ごはん
２膳分
しょうゆ
大さじ４
にんにく
大1かけ
バター
10ｇ
ポッカ レモンひとふりレモン入りパウダー
適量
温泉卵
2個
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1
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しょうゆに薄切りにしたニンニクをつけ1時間ほどおいておく
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2
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ベーコンをフライパンで焼き（油をひかない）、こんがり焦げ目をつける
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3
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②の間に、耐熱容器に①、バターを入れて30秒～1分レンジで様子をみながら加熱し、バターを溶かしタレを作る
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4
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丼にごはんをよそい、千切りレタス、②、温泉卵を盛り、仕上げに③のタレをニンニクを除いて回しかける
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5
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食べる直前に、レモンひとふりレモン入りパウダーをかけていただきます(o^∇^o)ﾉ
コツ・ポイント
我が家では、小瓶にしょうゆとにんにくを入れて、にんにく醤油を常備しています。
それを使うと、④でニンニクを除く手間が省けます♪
除いたニンニクは、みじん切りにして、トッピングしても◎です（一層お口が匂いますが=3）
それを使うと、④でニンニクを除く手間が省けます♪
除いたニンニクは、みじん切りにして、トッピングしても◎です（一層お口が匂いますが=3）
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