コクと酸味が旨い！！ニンニクバター醤油丼
レシピID:942725
ニンニク香るコクあるバター醤油に、さっぱり爽やかなレモンの酸味がマッチしますo('▽')o
材料 （ 2人分 ）
| ベーコン | 厚切りを8枚 |
| レタス | 3枚 |
| ごはん | ２膳分 |
| しょうゆ | 大さじ４ |
| にんにく | 大1かけ |
| バター | 10ｇ |
| ポッカ レモンひとふりレモン入りパウダー | |
| 適量 | |
| 温泉卵 | 2個 |
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1
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しょうゆに薄切りにしたニンニクをつけ1時間ほどおいておく
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2
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ベーコンをフライパンで焼き（油をひかない）、こんがり焦げ目をつける
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3
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②の間に、耐熱容器に①、バターを入れて30秒～1分レンジで様子をみながら加熱し、バターを溶かしタレを作る
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4
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丼にごはんをよそい、千切りレタス、②、温泉卵を盛り、仕上げに③のタレをニンニクを除いて回しかける
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5
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食べる直前に、レモンひとふりレモン入りパウダーをかけていただきます(o^∇^o)ﾉ
コツ・ポイント
我が家では、小瓶にしょうゆとにんにくを入れて、にんにく醤油を常備しています。
それを使うと、④でニンニクを除く手間が省けます♪
除いたニンニクは、みじん切りにして、トッピングしても◎です（一層お口が匂いますが=3）
それを使うと、④でニンニクを除く手間が省けます♪
除いたニンニクは、みじん切りにして、トッピングしても◎です（一層お口が匂いますが=3）
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/20
ベーコン、にんにく、バターのコクある丼をさっぱり仕上げたくて、レモンひとふりレモン入りパウダーを使ってみました。
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