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レシピID :942761
白菜の炒め煮♪
白菜の美味しい季節♪
中華風です（*^_^*）
中華風です（*^_^*）
材料
白菜
4分の1
豚肉（今回バラ肉）
お好きなだけ❤
料理酒
ひとまわし
鶏ガラスープ
大さじ１
塩コショウ
適宜
オイスターソース
小さじ１～２
ごま油
大さじ1
生姜すりおろし
少々
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1
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豚肉を切りごま油で炒める。火がとおたら取り出す。
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2
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そこに白菜を入れ焼き炒める。少し焼き色がついたらその上に豚肉をのせる。料理酒まわし入れ鶏ガラスープ、生姜を加え蓋をする
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3
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弱火で蒸し焼きにし、オイスターソースを加え、白菜が柔らかくなったら完成♪
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