いんげんと鶏肉のカレークリームリゾット
レシピID:942778
優しいカレー風味のリゾットです♪
材料 （ ２人分 ）
| お米 | １合 |
| 鶏肉 | ２分の１枚 |
| トマト | １個 |
| いんげん | ５０ｇ |
| 玉葱 | 半分 |
| にんにくみじん切り | １片 |
| カレー粉 | 小さじ２ |
| 白ワイン | ５０ｃｃ |
| ブイヨンスープ | ６００ｃｃ |
| 生クリーム | ５０ｃｃ |
| 粉チーズ | 大さじ３ |
| バター | １０ｇ |
| 粉パセリ | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ１強 |
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1
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インゲンは固めに塩ゆでして２センチの長さに切る。トマトと鶏肉は１センチ角に切る。
玉ねぎはみじん切り。
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2
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鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りが出てきたら鶏肉と玉葱を炒め、塩コショウする。
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3
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２に米を洗わず投入し、油がなじんだらカレー粉と白ワインを加え、アルコールを飛ばす。
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4
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ブイヨンを３回に分けて入れて、弱火で１５分ほどことこと煮る。
トマトといんげん、バターを加える。
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5
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生クリームと粉チーズを加え、全体がもっさりしてきたら塩コショウをして火を止め器に盛る。
パセリを散らす。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/20
冷蔵庫に余っていたいんげんをリゾットに入れたら美味しいだろう♪と思って作ってみました。
簡単リンク
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朝から感激ーッ♡o｡(๑◕ฺ‿ฺ◕ฺ๑)｡o♡
「サイコロおにぎり」ありがとう～Σd(ゝ∀･)♥
お弁当、かわいい〰（♡ >ω< ♡)
食べるのもったいない感じ！！
サイコロもい完璧ーッ！上手だったわぁ （〃☯‿☯〃）
リゾットおいしそぉぉぉ(￫ิܫ￩ิ)ｸｰｰｰ♥
これからの時期、ハフハフしながら食べたいな～！(*◔‿◔)❤
寒くなってきて「冬の訪れ」が近づいたよね～☃ฺ
おはよう～♪
いや～ん、こちらこそ可愛いアイディアありがとう！
でも入れ方が下手っぴで苦戦しちゃった。。
みんな上手に入れててこれから研究させてもらいます。
クックのおかげでお弁当づくりが楽しいよ♪
ほんと寒くなってきたねー。
周りはインフルだらけなのにうつらないのが不思議な
我が家です。
おしすちゃんも気をつけてね♪