簡単すぎ☆トマトのマリネ
レシピID:942788
酸っぱい酸ﾀﾞﾚなのにトマトにかけると甘い飲み屋風のトマトマリネ｡家にあるもので簡単にパパっとできるサラダです☆
材料 （ 4人分 ）
| 大トマト | 2個 |
| 大玉葱 | 1/2個 |
| ﾐﾂｶﾝ酢 | 60cc |
| ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ | |
| 大匙2杯 | |
| 塩.胡椒 | 適量 |
| 砂糖 | 大2 |
| 乾燥パセリ | (無くてもok) |
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1
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玉葱をみじん切りにする｡
(塩水にわ浸さなくて大丈夫)
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2
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パセリ以外の調味料を全部混ぜて玉葱も入れる｡(5分くらいつけるだけでok)
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3
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輪切りにしたトマトに[2]の玉葱を酢ﾀﾞﾚ事ぶっかけ!! その上からパセリをふりかけ完成です☆
コツ・ポイント
コツわありません｡酢ﾀﾞﾚを作る時に酸っぱ〜いくらいが調度いいです(ﾟω゜)トマトと一緒に食べたら味が全然変わり甘くなるので☆塩加減わ好みですね｡トマトを冷水につけて調理するとみずみずしく美味しいです｡
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/20
母から教えてもらった飲み屋のトマトマリネ☆安いトマトも凄く甘いトマトに大変身です(^ω^)
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