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レシピID :942805
おつまみに♪こんにゃくのから揚げ
こんにゃくを細かく刻んで衣と混ぜカリカリに焼きます。鶏の唐揚げと同じ味付けなので、ビールのお供に！★話題入り感謝★
材料
こんにゃく
230g（一袋）
★しょうゆ
大さじ1
★しょうが・にんにく(チューブ）
少々
★パン粉・天ぷら粉
各1/2カップ
★水
50cc
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1
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こんにゃくは細かく刻む。
（今回はあく抜き済みのこんにゃく使用）
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2
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★を入れ混ぜる。
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3
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スプーンですくい、多めの油を引いたフライパンで上下こんがり焼く。
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4
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※味が薄ければ、食べるとき醤油をかけてね！
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5
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2010年12月13日話題入り！作ってくださった皆様に感謝します。
コツ・ポイント
・蒟蒻は大きめだと衣に絡まないで細かく。でも細かすぎると触感がなくなるので適度に
・水の量が難しい！少ないと衣がダマになり蒟蒻に絡まないので少しだけどろっとなる感じ
・刻んで熱湯であくぬきをしたら、水分がかなりあるので、水は入れすぎず！
・水の量が難しい！少ないと衣がダマになり蒟蒻に絡まないので少しだけどろっとなる感じ
・刻んで熱湯であくぬきをしたら、水分がかなりあるので、水は入れすぎず！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(25人)
それもありあり～♪こんにゃくの食感を楽しめちゃう！有難ぅ♡
これって超ありだよ～！画面からカリカリが伝わる♪マジおつまみ
一粒も崩れずまとまってるこのスゴ技！リピ歴100回～？笑
すご～い！ちゃんとまとまってる！！レベル高しっ！有難う～♪
ハイジがこんにゃく食べてたらおじいさんに怒られちゃう～笑
アレもソレも何でもアリよ～笑！食べればみんな胃の中～♪有難う
こんにゃく食感に肉の美味しさ～絶対に美味しいよぉ～食べたい～
子育て大変な時期だよね～節約レシピでビール飲んでファイト～！
画面からもカリカリ感伝わるよ～こんにゃく入り煎餅みたい～！！
あっホント（爆笑）人生カリカリ有、バラバラ有！ファイトーオー
スゴっ！一つもばらけずまとまってる～！カリカリマスター認定！
前回の牛蒡同様、カリカリ度すごっ！カリカリマスター認定よ～♪