簡単♪さつまいもケーキ
レシピID:942871
レンジでチンでおいしいケーキができちゃいます☆
材料 （ １５ｃｍボール分 ）
| さつまいも | |
| 皮をむいて３５０グラム | |
| 砂糖 | １００グラム |
| バター | ４０グラム |
| 卵 | ２個 |
| 生クリーム | ４０ｃｃ |
| ココアパウダー | |
| 適量（なくてもＯＫ） | |
-
1
-
卵は卵黄と卵白にわけておく。卵白に砂糖の半分の量を入れ、角が立つまでしっかり泡立てておく。
-
2
-
さつまいもは茹でてつぶす。そこに、バターと卵黄と残りの砂糖と生クリームを入れて混ぜる。
-
3
-
１のメレンゲを２に入れ、さっくり混ぜあわす。
-
4
-
耐熱ボールに入れ、６００ｗのレンジで１０分チンして、ボールから取り出しココアパウダーをかけて、出来上がり♪
コツ・ポイント
さつまいもは粒が残るくらいがおいしいです。
手順２のボールをそのまんまレンジに使うと洗い物が少なくすみます！
手順２のボールをそのまんまレンジに使うと洗い物が少なくすみます！
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/20
会社で育てているｻﾂﾏｲﾓをおいしく、簡単にケーキにしてみようということで作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント