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レシピID :942939

れんこんの炊き込みご飯

れんこんの炊き込みご飯
薄切りにしても蓮根のホクホク感が味わえる、簡単な炊き込みご飯です。

材料 ( 2合分 )

2合
れんこん
100~150g
油揚げ
1枚
醤油
大2
大2
青ネギ
適量

1

米を洗い、浸水と吸水後、炊飯器に入れ普通に水加減をする。

2

れんこんはいちょう切り。油揚げは長さ半分、5ミリ幅に刻む。

3

炊飯器に醤油と酒を入れて混ぜ、油揚げ、れんこんを入れて炊く。

4

炊き上がったら刻んだ青ネギを混ぜ込む。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (9人)

11/10/14

写真

しゃきしゃきレンコン美味しいかったです~♬  また作りますね

うさももまゆたん

ぜひリピートして下さい!美味しそうです★

11/04/14

写真

レンコン他に、人参、枝豆、いろいろ入れました~。美味しかった~

目奈乃

色とりどりで美味しそう!れぽありがとうございます☆

11/02/13

写真

今回は蓮根だけ!もち〃しゃき〃↑やっぱり美味しいー(^ω^;)

ロクシタンマニア

またまたれぽありがとうございます!彩りキレイで美味しそう!

10/09/29

写真

リピ~少しもち米足してみました。もちもちシャクシャク美味しいね♬

まあくんのおくさん

もち米いいですね!食感に変化があって美味しそうです!

10/12/17

写真

シャキ〃↑ご飯ももち〃に↑これだけの材料なのにナイス(^O)39

ロクシタンマニア

ありがとうございます!食感がいいですよね♪

10/03/16

写真

レンコンがシャキシャキ&ホクホクしててウマ〜オット弁にもIN♪

ベキヲ

色合いが美味しそうです!お弁当にも向いてますよね♪

10/03/07

写真

蓮根をinするのは初めてでしたが美味しかったです(*^_^*)

hbk-88

人参も入っていて美味しそうです。れぽありがとうございます!

10/01/23

写真

蓮根ご飯は初です。蓮根ほくほくして食べ応えがあって美味しいね♪

まあくんのおくさん

蓮根おいしいですよね♪つくれぽありがとうございます!

10/01/14

写真

人参もin☆この優しい味大好きです❤多めに作って冷凍しました。

フシッチェ

つくれぽありがとうがざいます!彩りがきれいで美味しそうです☆

09/10/29

写真

レンコンがホクホクしていて美味しかったです♪ごちそうさまでした♡

み〜そ〜

素敵お茶碗ですね♪美味しそうなつくれぽありがとうございます!

09/10/29

写真

お弁当に♪息子は朝からおかわりでした^-^美味しかったです♪

YUJIMOM

朝からおかわりなんて嬉しいです☆ありがとうございます!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/21
おいしい蓮根が手に入ったので、ご飯にも旨みを染み込ませてやろう!と、思いました。

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