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レシピID :942969

長芋の煮物

長芋の煮物
あっさりとした煮物です。

材料

長芋
350g
1C
だしパック
1袋
みりん
1T
薄口醤油
2t

1

長芋の皮をむき、2,3センチ幅に切り、太いところは縦に半分に割る。

2

写真

材料を全部いれ、10分弱火で煮て冷ます。煮汁につかっていなかったら上下反転させてから冷まします。

コツ・ポイント

茅乃舎の出しパックを使っています。軽く歯ごたえがある程度の仕上がりですが、柔らかい方がよければもう少し炊いてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/21
長芋はすったり切ったり、生のままばかりでしたが、炊いてみました。

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