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レシピID :942970
鮭のソテー☆わさびマヨソース
わさびとマヨの最強コンビ☆
コクのあるご飯によく合うソテーできました～～！
コクのあるご飯によく合うソテーできました～～！
材料 （ 1人分 ）
生鮭
1切れ
オリーブオイル
大さじ１
しそ
3枚
■
Ａ
わさび
小さじ２
みりん
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
マヨネーズ
大さじ１
-
1
-
Ａを混ぜて、しそは千切りにしておく。
-
2
-
フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭の皮を下にして強火で焦げ目が付くまで焼く。
-
3
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皮がいい色に変わってきたらひっくり返してふたをして中火にする。
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4
-
まで火が通ったらそこに合わせ調味料を加えて強火にし、ソースが沸騰したら完成。盛りつけてしそを乗せる。
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