秘訣はチーズ☆美味しいおから♪
レシピID:942983
チーズや鰹節の旨み成分アミノ酸効果！？ですごく美味しいおからの一品☆家族にも大好評♪是非お試し下さい(*^-^)
材料 （ ４人分 ）
| おから | １５０ｇ |
| ツナ | 大さじ２ |
| ネギ（小口切り） | １本分 |
| ◎水 | １００ｃｃ |
| ◎めんつゆ（３倍濃縮） | |
| ５０ｃｃ | |
| かつお節 | １パック（３ｇ） |
| スマートチーズ | ３個 |
-
1
-
フライパンにおからを入れて中火でから炒りする。ぱらっとしてきたらツナとネギの小口切りを加え炒める。
-
2
-
火を弱火にし◎を合わせたものを①に加え木べら等で全体にいきわたるよう混ぜながら炒める。
-
3
-
好みのしっとり感になるまで中火で炒めたら、かつお節を加え全体に混ぜ合わせる。
-
4
-
仕上げにスマートチーズを手でちぎりながら加え全体に混ぜ合わせて出来上がり☆
コツ・ポイント
◎を加える時は一度火を止めるか弱火にしてから加えるといいです。
しっとりが好きなら炒める時間を短めにしてみてね。仕上げにチーズを入れるので少し溶けたチーズでもしっとりしますよ。
しっとりが好きなら炒める時間を短めにしてみてね。仕上げにチーズを入れるので少し溶けたチーズでもしっとりしますよ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/21
チーズの旨み成分のアミノ酸と鰹節のアミノ酸を合わせて美味しさをアップさせてみました。食物繊維も大豆たんぱくも豊富に取れ子供も喜んで食べてくれる健康にもいいおかずが作りたくて(o^-^o)
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント