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レシピID :943034

ゴーヤとツナの梅そうめんサラダ

ゴーヤとツナの梅そうめんサラダ
さっぱり梅とゴーヤがよく合います♪
ゴーヤが苦手という人でも苦味が気にならないので食べやすいですよ☆

材料 ( 1人分 )

ゴーヤ
1/2本
ツナ
1/2缶
そうめん(パスタ)
1輪
●梅(ペースト状にしたもの)
大さじ2
●すりゴマ
大さじ2
●みりん
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1

1

ゴーヤは薄切りにして塩を振りかけて軽く揉んでおく。

2

①のゴーヤを1分ほど茹でる。

3

ボールに●の調味料を合わせておく。

4

水気を切ったゴーヤ・ツナ・そうめん(パスタ)を③のボールに入れ混ぜ合わせて完成☆★

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が苦手という方は、ゴーヤをしばらく水にさらしておくと苦味が取れます!
梅のすっぱさの好みで梅の量を調節して下さい。
お好みでマヨネーズを付けても美味しいですよ☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/21
余ったそうめんを使えないかと思い作ってみました♪
あとさっぱり味が好きなので・・。

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