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レシピID :943061

芋ようかん

芋ようかん
甘さ控えめの美味しい芋ようかんです。子供のおやつにもピッタリです。

材料

さつまいも
400g
砂糖
60g
粉寒天
4g
150cc

1

さつまいもは蒸し器で竹串がスーッと通るまで蒸す。

2

皮をむいて裏ごしをする。

3

鍋に粉寒天と水を入れて火にかけ、粉寒天を煮溶かす。

4

火を止めて砂糖を加えて溶かし、裏ごししたさつまいもを加えて混ぜる。

5

写真

流し型に入れて平らにして冷やし固める。

コツ・ポイント

さつまいもは蒸し器で蒸しましたが、茹でたりレンジで加熱してもいいと思います。
砂糖はお好みで量を調節して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/01/31

写真

分量参考にさせて頂きました☆

まなしまこあ

つくれぽ有難う。参考にしていただいて嬉しいです♪

10/10/04

写真

栗を入れてみました。上品な甘さで美味しいです。お父ちゃん大喜び。

母ちゃん☆

つくれぽ有難うございます。栗を入れるのもいいですね!

10/05/11

写真

舟和を目指して作りました☆お芋のホッとする甘さがいいですね。

ねこおたす

つくれぽ有難うございます。私も舟和のようかん大好きです。

09/10/28

写真

美味しかったです。でも固まらなかった・・・。美味!リベンジ!

ほっとすぽっと

つくれぽ有難うございます。是非リベンジして下さいね!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/21
さつまいもを沢山もらったので芋ようかんを作りました。

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