
大根は3㎝位の厚さの輪切りにして、面取りする。
十文字に隠し包丁を入れる。
土鍋に大根と米のとぎ汁をかぶる位入れる。
沸騰してから5分位茹でて、ザルで湯を切る。
さっと水洗いする
土鍋に大根、昆布と水(分量外)をかぶる位入れる。
大根が柔らかくなるまで コトコト煮る。竹串がスーと刺さればOKです
別の鍋に味噌だれの調味料★を入れて 火にかけて、艶が出るまで練り合わせる。
焦げないように注意して下さい。
大根は、食べる直前に 温め直し そのまま土鍋ごと食卓へ。
味噌だれをかけながら熱々を召しあがれ~
11/11/30
お味噌が美味しそう♪初に選んでくれて嬉しいありがとう☆
11/11/03
とっても美味しそう☆大根の季節よね!永久保存嬉♪感謝
11/02/27
味噌だれとっても美味しそう☆土鍋冷めないからいいよね!感謝♪
11/02/06
初に選んでくれてありがとう♡感動だなんてまゆこさんの腕ですよ
11/01/12
初に選んでくれてありがとう♪凄く!リピ決定嬉しいお言葉☆感謝
11/01/11
とっても美味しそう~食べたくなってきたわ♪いつもありがとう
10/12/27
七輪とは!格別に美味しいでしょう~味噌ダレ美味しそう!感謝♪
10/12/08
とっても素敵!お正月料理みたい☆心も体もぬくぬく~ありがとう
10/11/02
大根の季節ね!昆布も美味しそう~お味噌がいい色♪ありがとう
10/09/28
とっても美味しそう~◎ホク②伝わります。ありがとう&感謝♪
10/09/27
ごまなくてもOKですよ!とっても美味しそう☆私も北海道ですよ
10/04/14
煮つめすぎちゃった?美味しそうに仕上がってるのにね♪ありがと
おはようございます。
コーヒーたんと申します。
こちらと、私の日記にも お礼のコメント残しますね。
気が付いてくれたら 幸いです^^
「ふろふき大根」美味しく召し上がってくれた、つくれぽ 届きました。
沢山のレシピの中から 私の選んでくれるなんて、感謝です。
炊飯器で作られたんですね。目からうろこです。
美味しいの一言 それだけで十分です。
感謝&ありがとうございます。
つくれぽ 参考にさせて頂きますね。
つくれぽ専門なもので。
これからも、お付き合い宜しくお願いいたします。
では、お礼まで。
ふろふき大根作っていただき ありがとうございました。
温まって頂けて 嬉しいです。
味噌だれがとっても美味しく出来てますね。
ここに、お礼のコメント残させていただきます。
ありがとうございました。
こんにちは~
コトコトふろふき大根~美味しく食べて&作ってくださりありがとうございます。
幸せになっていただき、また、 嬉しいお言葉です。
ほんとにありがとう~
お子様、可愛い盛りですね^^
きっと、好奇心大せいで目が離さされないですよね。
大変でしょうけど、のんびりと子育てしてくださいね
お礼をここに残しますね~
コメントにお礼頂きありがとうございます!!
ほんとに美味しいふろふき大根レシピで 今絶好調(苦笑)な息子がおかわりーの手づかみーのでモリモリ食べてる姿はコーヒーたんに見せたいぐらいでしたよ♪
またいろいろレシピ参考にさせてもらいます!
うれしいコメントを本当にありがとうございます!
ガミガミ&キリキリしがちですが(2人目妊娠中だし…)頑張ってのんびり子育て楽しみまーす♪
わ~い
コメに気づいてくれて とっても嬉しいです。
息子ちゃん食べてくれたんですか?
ホントに嬉しいです。
一歳半ぐらいになるのですか?
私のチビ孫も今は、1歳4ヶ月です。
何かと大変だけど 可愛いですよね。
二人目妊娠中なんですね。
大変ですね~
うん!わたしも ガミガミ&キリキリやってましたね。
言葉でのんびり。。。難しいですよね。実感
今も、チビ孫見てるときは 同じです(汗)
また、時間があれば、コメント残してみてくださいね。
結構すっきりするもんですよ^^@
では、お体を大切に