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1
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ベンチタイム後、好きな分量に分割。１つずつ１０ｘ５ｃｍくらいの大きさに広げる。
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2
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手前から引き気味に丸める。巻き終わりをしっかり閉じて少し伸ばす。
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3
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半分にたたむ。
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4
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左端を持って。90度向きを帰る。（真横から見て「コ」の字になる）
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5
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畳んだ端を1ｃｍくらい残してスケッパーで真ん中に切込みを入れる。
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6
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切込みを入れたところを開き、形を整える。
10/26写真変えました。
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7
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1つあたりの大きさ、副材料の量にもよりますが、180度1５分で焼きあがります。
コツ・ポイント
生地がべとつくようだと作りにくいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/21
いろんな形のパンを作りたくって。
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