お肉を煮込んだたれ最高の冷し中華
レシピID:943274
お酢が苦手な方、ｵｽｽﾒかも！たれで煮込んだお肉がと、お肉を煮込んだたれが最高です☆
材料 （ 3 ）
| ☆中華麺 | ３ |
| ☆豚肉薄切り | 好きなだけ |
| ☆野菜 | |
| 好きなものを好きなだけ | |
| ☆錦糸卵 | 好きなだけ |
| ★しょうが | 一欠けら |
| ★水 | ２ |
| ★しょうゆ | １ |
| ★お酢 | １ |
| ★砂糖 | |
| 大６(お好みで調節) | |
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1
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鍋に水２しょうゆ１すりおろしたしょうがを入れて沸騰させ、そこに薄切り豚肉を入れて火が通るまで煮込み、ｻﾞﾙにあげて冷ます
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2
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肉を取り除いた鍋に、お酢１砂糖大６(調節してください)を加え、沸騰させ、冷ます
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3
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たれを冷ましている間に他の野菜を準備し、あとは普通の冷し中華と同じです。たれが冷えたら召し上がってください♪
コツ・ポイント
たれは、味見をしながら調整してください。甘さや酸っぱさはお好みで(^0^)/
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/22
以前働いていた高齢者施設にいた方(満州で料理屋をしていた)に教わりました。毎年簡単に作れておいしく食べさせてもらってます(^0^)/
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