«ソーネのレシピ (1品)
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お肉を煮込んだたれ最高の冷し中華

レシピID:943274
お酢が苦手な方、オススメかも!たれで煮込んだお肉がと、お肉を煮込んだたれが最高です☆

材料 ( 3 )

☆中華麺
☆豚肉薄切り 好きなだけ
☆野菜
好きなものを好きなだけ
☆錦糸卵 好きなだけ
★しょうが 一欠けら
★水
★しょうゆ
★お酢
★砂糖
大6(お好みで調節)

1

鍋に水2しょうゆ1すりおろしたしょうがを入れて沸騰させ、そこに薄切り豚肉を入れて火が通るまで煮込み、ザルにあげて冷ます

2

肉を取り除いた鍋に、お酢1砂糖大6(調節してください)を加え、沸騰させ、冷ます

3

たれを冷ましている間に他の野菜を準備し、あとは普通の冷し中華と同じです。たれが冷えたら召し上がってください♪

コツ・ポイント

たれは、味見をしながら調整してください。甘さや酸っぱさはお好みで(^0^)/
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/22
以前働いていた高齢者施設にいた方(満州で料理屋をしていた)に教わりました。毎年簡単に作れておいしく食べさせてもらってます(^0^)/

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