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レシピID :943278

タコライス風♪ひき肉納豆ごはん

タコライス風♪ひき肉納豆ごはん
ひき肉と納豆を中華風の味付けで炒め、タコライス風にごはんに乗せてみました♪熱々が美味しい!

材料 ( 3人分 )

牛豚あいびき肉
150g
納豆
1パック
長ねぎ(みじん切り)
1/2本
生姜(みじん切り)
1かけ
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ1
●納豆のたれ
1パック分
●オイスターソース
小さじ2
●砂糖
小さじ1/2
●しょう油
小さじ1
●こしょう
少々
レタス
大6枚
ミニトマト
6個
チーズ
30g
炊きたてごはん
お茶碗大盛3杯ぶん

1

写真

フライパンにごま油を熱し、生姜とにんにく・豆板醤を加えて弱火で香りを出す。

2

写真

ひき肉を加え、色が変わるまでよく炒める。さらに納豆と●の調味料を加えて中火でさっと炒める。

3

写真

器にごはんを盛り、周囲にレタスを刻んだものを並べ、真ん中に2の具を乗せる。仕上げにチーズとトマトを飾る。

4

コツ・ポイント

本来ならトマト味でタバスコの辛味でいただくタコライスを、敢えて中華風にアレンジし、豆板醤で辛味をつけてみました。納豆を加えて新鮮さUP♪是非お試しあれ!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/21
朝食として食べやすく、美味しくて栄養のあるレシピを考えました。前日に肉あんを作っておくと、朝が楽チンになります♪朝食でなければ、にんにくのみじん切りを加えると、さらに美味しい!

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