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ハンバーグタネを作る。玉ねぎはみじん切りにし油をひいたフライパンで炒めて冷ましておく。
ボウルにひき肉、卵、パン粉、牛乳、★、①の玉ねぎを入れて良くこねる。
2等分にしてハンバーグを焼く。まずは強火で。焼き目がついたら裏返して蓋をし弱火で5分。焼けたら取り出しておく。
フライパンの焦げ目は残して油だけキッチンペーパーで大まかにふき取る。ソースの☆の材料を全て入れて火にかける。
トロッとするまで絶えず混ぜながら4~5分くらい煮詰める。
大皿にご飯を盛り、ハンバーグを乗せる。目玉焼きを乗せてソースをかけたら出来上がり!
お好みでマヨネーズをかけても美味!!マヨラーにはたまらないですよ♡
美味しそうですね☺ありがとうございます♫
とってもおいしそう☆レポありがとうございます!
とてもおいしそうなプレートですね!感謝です☆