小豆餡入り南瓜のお菓子
レシピID:943823
混ぜて焼くだけなので簡単です。
材料 （ 直径７cmのアルミ型8個分 ）
| 南瓜(皮付きで） | ２５０g |
| 小豆餡（粒餡） | １００g |
| 砂糖 | ５０g |
| 卵黄 | 2個 |
| 生クリーム（or牛乳） | |
| １００cc | |
| 小麦粉 | 大さじ４ |
| シナモン | 少々 |
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1
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南瓜は厚さ２cm位に切り、水にくぐらせラップをしてレンジで加熱する。６分（５００W）位。小麦粉とシナモンを振るう。
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2
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1が熱いうちに皮を剥き、H・Pで撹拌する。
砂糖、牛乳、卵黄を入れてさらに混ぜる。
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3
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2をボールに取り、小麦粉、シナモンを加える。餡子も入れてよく混ぜる。
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4
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スプーンなどを使って型に入れる。
１７０℃に温めたオーブンで１５分焼く。
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5
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焼けました。
コツ・ポイント
南瓜の甘さにもよるのでお砂糖は加減してください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/21
南瓜と餡子を使ったお菓子を食べたかったので。
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