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レシピID :943867
さつま芋の天ぷら♪大人味☆つまみにも
さつま芋の甘さと唐辛子のピリッ♪がいい感じでくせになるぅ(≧▽≦)おかずにもつまみにも、どうぞお試しあれ(b^ｰﾟ)♪
材料 （ 作り易い分量 ）
さつま芋
１本(今回300gでした)
★小麦粉・片栗粉
各20g
★一味唐辛子・七味唐辛子
各大さじ１
★塩
少々
水
30cc〜
■
揚げ油
■
マヨネーズ（お好みで）
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1
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さつま芋は皮付きのまま洗い、斜め5mm位の厚さに切り、更にスティック状に切る。水にさらしてザルにあげて水気をきる。
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2
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ビニール袋に★を入れてよく混ぜ、１を加えてしっかり粉をまとわせる。
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3
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様子を見ながら水を加える。少し粉っぽさが残る程度でOK！
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4
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数本ずつまとめて、揚げ油でカラッと揚げる。そのままでも、マヨネーズに付けてもこれまた旨し(｡+･｀ω･´)ｸﾞｰ☆
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