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(9品)
レシピID :944010
なすの味噌炒め
さささっとできるので簡単な一品
材料 （ 1人前 ）
なす
1本
豚肉
100グラムくらい
玉ねぎ
1/2個
長ねぎ
1/3本
●みそ
大さじ2
●みりん
大さじ3
●酒
大さじ2
●テンメンジャン
小さじ1
●コチュジャン
小さじ1
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1
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なすは縦にカットしておく。玉ねぎと長ねぎもカットします。
なすは水に浸しておく。
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2
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フライパンに油をひき、豚肉を炒める。火が通ったら、一度豚肉をお皿に取り、油を再度ひいてナスを炒める。
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3
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少し炒めたら、たまねぎと長ねぎをを入れ、しんなりしてきたら、豚肉をフライパンに戻す。
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4
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●の調味料を合わせて、フライパンに入れ、よく炒め、味見して完成
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