なすの味噌炒め
レシピID:944010
さささっとできるので簡単な一品
材料 （ 1人前 ）
| なす | 1本 |
| 豚肉 | 100グラムくらい |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 長ねぎ | 1/3本 |
| ●みそ | 大さじ2 |
| ●みりん | 大さじ3 |
| ●酒 | 大さじ2 |
| ●テンメンジャン | 小さじ1 |
| ●コチュジャン | 小さじ1 |
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1
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なすは縦にカットしておく。玉ねぎと長ねぎもカットします。
なすは水に浸しておく。
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2
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フライパンに油をひき、豚肉を炒める。火が通ったら、一度豚肉をお皿に取り、油を再度ひいてナスを炒める。
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3
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少し炒めたら、たまねぎと長ねぎをを入れ、しんなりしてきたら、豚肉をフライパンに戻す。
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4
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●の調味料を合わせて、フライパンに入れ、よく炒め、味見して完成
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/22
なすが安かったので
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