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こってり なすのみそ煮♡♥♡丼

レシピID:944039
メイン画像
麻婆豆腐より簡単で、こってりおいしいなすのみそ煮✿ 我が家の定番メニューです✿ 丼ぶりにしてもおいしい~✿

材料 ( 4人分 )

なす 4本
豚ひき肉 200g
たまねぎ 小1個
しょうが ひとかけ
*水 1/2カップ
*砂糖 大2
*みそ 大2

1

なすを3・4㎝ぐらいに輪切りにして、表面に 切込みを入れ、水にさらします。

2

なべに油をいれ、みじんぎりにしたショウガとみじんぎりにしたたまねぎを炒め、ひき肉を加えます。

3

なすを加え、*の調味料を加えて、落し蓋をして12・3分煮込んで できあがり。

4

コツ・ポイント

特にないです~。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/11/09

写真

豚バラと豆板醤を入れました♪調味料の種類これだけなのに美味で驚き

写真 ともこキッチン

うわ~卵がとってもおいしそう✿ピリカラいいですね✿大感謝✿

09/10/24

写真

なすのみそ煮、私も作るよ。生姜は初使用。こっちの方がウマ!

写真 sunbright

めちゃ嬉しいコメに感激✿嬉しい初れぽに感謝✿ありがとう✿

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/22
母がなすが好きなので なす料理が子供のころから多かったような・・・

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