こってり なすのみそ煮♡♥♡丼
レシピID:944039
麻婆豆腐より簡単で、こってりおいしいなすのみそ煮✿ 我が家の定番メニューです✿ 丼ぶりにしてもおいしい～✿
材料 （ ４人分 ）
| なす | ４本 |
| 豚ひき肉 | ２００ｇ |
| たまねぎ | 小１個 |
| しょうが | ひとかけ |
| ＊水 | １／２カップ |
| ＊砂糖 | 大２ |
| ＊みそ | 大２ |
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1
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なすを３・４㎝ぐらいに輪切りにして、表面に 切込みを入れ、水にさらします。
-
2
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なべに油をいれ、みじんぎりにしたショウガとみじんぎりにしたたまねぎを炒め、ひき肉を加えます。
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3
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なすを加え、＊の調味料を加えて、落し蓋をして１２・３分煮込んで できあがり。
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4
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コツ・ポイント
特にないです～。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/22
母がなすが好きなので なす料理が子供のころから多かったような・・・
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